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2016.12.27

福盛鉢の準備!

おはようございます。クリスマスも終わり調理部は本格的な福盛鉢の仕込みに取り掛かりました。今日は、青果市場で蕪を仕入れてきました。ソフトボール大の今日一番の綺麗な蕪です早速菊花蕪を仕込んでいきます。
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2016.12.26

大切な人を想う心

昨日、佐賀市内のお客様より初七日のお料理をご注文頂きました。お客様は、約17年前に小さなお子様を交通事故で亡くされています。地区のお祭りの時に、ご家族の目の前での事故でした。お子様のご法要の際に、私はお手伝いをさせて頂き […]
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2016.12.23

クリスマスの準備は?

今日はクリスマスイブイブです。明日のイブの為にクリスマスケーキを予約して準備万端と言いたいところですが、残念ながら家族が全員揃いません。残念です!皆様も自宅、あるいは外で楽しいクリスマスを迎えられると思います。自宅でクリ […]
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創業 30 有余年、たくさんのお客様から頂戴したお褒めの言葉・お叱りの言葉を糧に、これまで歩んでまいりました。
手作りにこだわり、食材にこだわり、手間隙を惜しまず、お客様に安心して喜んで頂けるお料理を創り続けてまいりました。
これからも1品ひとしなにおもてなしの心とまごころを込めた『思いの伝わる』お料理を皆様の心に届きますよう創り続けてまいります。

代表取締役

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