いつも世話になっています。
お届け料理雅叙苑・営業部主任の今村です。
今回はお電話でお問い合わせが増えているコロナ禍での法事法要のお料理についてお知らせ致します。
最近では多数での会食は制限されているので、法事法要でも会食をなされない事が多いようです。
会食をなされる場合でも、ごく近い親族のみでされるようです。
会食をされない場合は、お弁当はお持ち帰り用としてご準備されるところが多いです。
その場合、この様にお吸い物や茶碗蒸し・お刺身等が付かない折詰形式をお選びになられるお客様が多いです。
また、お吸い物等が付いているお料理は、それを外すことで折詰の内容の方を少し良くすることで対応しています。
中にはこちらのお料理のように、お蕎麦とフルーツのみをお持ち帰り用のパックに入れる事も出来ます。
お吸い物と茶碗蒸しを外して折詰の内容を少し良く致します
ご要望に応じ、可能な限り対応させて頂きますので先ずはお電話でご相談して下さい。
コロナ禍で法事法要を行うのも大変な時代ですが、大切にしたい儀式は行われるべきと思います。
弊社でも工夫を凝らし対応していきたいと考えています。
どうぞよろしくお願い致します。
お届け料理雅叙苑・営業部の今村でした。