こんにちは(^o^)丿
調理長の古川です。
9月23日(月)に佐賀文化会館で開催されます第2回佐賀県伝承芸能祭に出店が決定しました(*^-^*)
室内の賑わい横丁でお弁当を3種類ほど販売する予定です。
現在そのお弁当の試作品を作っています。
佐賀牛の海苔巻きです。
韓国の海苔巻きをアレンジしました。
佐賀牛めし弁当です
佐賀牛を100グラム使用しています。
あと、三瀬鳥のお弁当も考えています。
お弁当のメニューを決めて作っていくのはなかなか難しいですよ。
何かいいヒントがあれば教えてください!(◎_◎;)