こんにちは。営業の玉井です。

だんだん暑くなって来ましたね(;^_^A。

道路の気温計も20度を越えて、陽射しも強くなってきたし、外を少し歩いただけで頭から

湯気が上がりそうなほどです。

さて、そんな中いよいよ新年度が始まり、昨日は佐賀市のある企業様の入社式の懇親会で、

ケータリングサービスに行って来ました！

……早いものですね。

ちょうど一年前の今日、同じ企業様にケータリングサービスをご提供させていただきました。

(平成２９年度入社式のケータリングの様子)

昨年と同様に会食の1時間前に到着し、コンテナに入った８テーブル分のお料理や備品を８階まで運び、

会場の外で入社式典が終わるのを待っている間、窓の景色を眺めながら……、

昨年のセッティングで、まだ経験が浅くてとても緊張していたことを思い出しました。

90名様分のお料理を “20分間” という限られた短い時間でのセッティングでした。

あれから一年、数々のケータリングサービスをご提供させていただき、

様々な経験を経て今回は落ち着いてセッティングに臨みました。

おかげさまで昨年よりはだいぶん緊張はせず、企業様と協力してスムーズにテーブルのクロスかけを行い、

料理の配膳やグラス・取り皿などのセッティングを１５分ほどで完了することが出来ました！

2時間後に回収に行くと、スタッフの皆様が片付けを手伝って下さり、数人の方から

『今回もお料理美味しかったですよ！』

『ケータリングサービスは何人からしてもらえるんですか？』

『自宅にもケータリングサービス、お願いしたいけどしていただけるんですか？』と、

嬉しいお声をたくさん聞かせていただきました。

本当にありがとうございます(´▽｀)。

今年も弊社のケータリングサービスを企業様に選んでいただき、90名の新入社員の皆様を

ご満足いただける “おもてなし” ……出来たでしょうか。

新社会人の皆様のこれからのご活躍を期待しています。

我々も、がんばりましょう！(´▽`)