いつもお世話になっています!
お届け料理雅叙苑・営業部の嬉野です♪ (●^o^●)
久しぶりのブログになりましたが、元気に頑張っていますよ!
今日は久留米市城島町へ四十九日の法事料理をお届け致しました。
ご注文頂いたお料理は、香シリーズより京香膳です。
雅叙苑調理長の技が光る会席料理ですよ♪ (≧◇≦)
最近では折詰料理や折詰会席のご注文が多いのですが、やはりご法事の際には会席料理のほうがすごく綺麗で映えます。
並べるのが少し面倒ですが、お客様からは大変喜んで頂いています。
ところで、今日は配達が少なかったので配膳のお手伝いをチョットだけお手伝いしました。 (^^♪
今回20人を超えるご注文を頂きましたので、色々お客様へ並べ方のコツなどをお話ししながら20分程で完成しました。
お座敷に並んだたくさんの京香膳は凄く豪華に見えます!
お客様も喜んで頂きました♫
最近ご法要の時は折詰が多いのですが、たまには会席もいいでしょう?
私としてはお勧めですよ! (^◇^)
お届け料理雅叙苑・営業部の嬉野でした♪